Om oss

Idén till greens föddes på en resa till New York 2016.

En av oss slank in på en salladsbar och tyckte att det var så härligt med bra fräscha råvaror som gjordes i ordning framför en. Det tog ytterligare 2 år och ett till besök på ett utav salladsbarerna för att övertyga den andra halvan, men i december 2018 blev det äntligen dags att slå upp portarna till vår alldeles egna salladsbar.​